1.泡好的海參切條。
2.荷蘭豆摘洗干凈,白菜切條。
3.蔥白切條。
4.把白菜和荷蘭豆焯水。
5.變色撈出過冷水瀝干水分備用。
6.熱鍋冷油。
7.油熱放蔥白爆香。
8.放生抽。
9.放海參翻炒一下。
10.放蔬菜快速翻炒,翻炒的過程放食鹽,炒均勻即可。
11.成品。
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