番茄雞蛋豆腐的做法步驟

1.番茄去皮切小塊備用。
2.香蔥洗凈切蔥花備用。
3.豆腐切小塊備用。
4.碗中打入雞蛋。
5.放入豆腐均勻裹上雞蛋液。
6.鍋中熱油,倒入雞蛋豆腐中小火煎。
7.放入番茄翻炒。
8.少許蠔油,生抽,鹽調(diào)味。
9.加入適量清水,大火煮開(kāi)。
10.中小火燜10分鐘左右入味,加入適量淀粉水,灑上蔥花即可。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
14.成品。

1.番茄去皮切小塊備用。
2.香蔥洗凈切蔥花備用。
3.豆腐切小塊備用。
4.碗中打入雞蛋。
5.放入豆腐均勻裹上雞蛋液。
6.鍋中熱油,倒入雞蛋豆腐中小火煎。
7.放入番茄翻炒。
8.少許蠔油,生抽,鹽調(diào)味。
9.加入適量清水,大火煮開(kāi)。
10.中小火燜10分鐘左右入味,加入適量淀粉水,灑上蔥花即可。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
14.成品。