豬心炒口蘑的做法步驟
1.豬心切片，用油、鹽、醬油、淀粉腌制。
2.口蘑，大一點的對半切開。
3.姜絲、蔥段。
4.鍋中水燒鍋，加入油和鹽，口蘑焯水1~2分鐘后撈出備用。
5.熱油，炒香姜絲。
6.倒入豬心。
7.炒熟。
8.倒入口蘑翻炒。
9.加入適量的蠔油提鮮。
10.最后放入蔥段，撒點雞精拌勻出鍋。
11.成品。
1.豬心切片，用油、鹽、醬油、淀粉腌制。
2.口蘑，大一點的對半切開。
3.姜絲、蔥段。
4.鍋中水燒鍋，加入油和鹽，口蘑焯水1~2分鐘后撈出備用。
5.熱油，炒香姜絲。
6.倒入豬心。
7.炒熟。
8.倒入口蘑翻炒。
9.加入適量的蠔油提鮮。
10.最后放入蔥段，撒點雞精拌勻出鍋。
11.成品。
