煎蛋蘿卜絲湯的做法步驟
1.所需食材：白蘿卜、雞蛋、小蔥、香菜、枸杞。
2.小半根白蘿卜擦絲。
3.熱鍋熱油爆香蔥花。
4.加入蘿卜絲翻炒，炒到斷生。
5.盛出。
6.重新起鍋燒油，熱鍋熱油下入雞蛋，轉(zhuǎn)小火。
7.兩面煎到金黃。
8.加入炒好的蘿卜絲。
9.加入適量開水（一定要加開水）。
10.轉(zhuǎn)大火燉。
11.加十三香適量。
12.鹽適量。
13.牛肉粉多半勺。（沒有可不加，也可加雞精）。
14.蔥、香菜切碎。
15.加入湯里，關(guān)火。放幾顆枸杞點(diǎn)綴。
小竅門&溫馨提示
重點(diǎn)：1、必須加開水湯色才會(huì)奶白！
2、蘿卜炒一下去掉生氣味！
