1.五花肉放入水中煮10分鐘后撈出切片。
2.大蔥切段備用。
3.鍋中加入少許油,把肉放入煎一下。
4.煎至一面金黃色翻面繼續(xù)煎金黃色。
5.加入蔥段繼續(xù)翻炒。
6.加入一勺白砂糖。
7.加入兩勺豆瓣醬。
8.加入一勺雞精。
9.所有食材翻拌均勻即可。
放入豆瓣醬后就不用加鹽了。
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