1.食材:豬肉(已清洗)、香干、芹菜。
2.將香干放在案板上切開,豬肉切成絲。
3.將芹菜去根洗凈,撈出。
4.放在案板上切開。
5.起鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉,加適量的料酒。
6.翻炒翻炒至變色。
7.接著,加適量的鹽。
8.調味翻炒翻炒。
9.然后,合入切好的香干和芹菜翻炒翻炒即成。
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