1.螺絲椒洗凈切成小塊。
2.二荊條洗凈切成塊。
3.把兩種辣椒放入鍋中干煸。
4.煸炒到雙椒變軟。
5.撈出裝盤。
6.油熱以后,放入肉片和姜絲爆炒香,肉片變色。
7.放入大蔥絲翻炒。
8.翻炒均勻。
9.加入煸炒過的青椒翻炒均勻。
10.翻炒均勻,加入鹽調(diào)味。
11.出鍋。
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