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鮮蝦苦菜小豆沫的做法步驟
1.苦菜洗凈。
2.把苦菜切碎。
3.開水泡黃豆，泡好的黃豆冷水下鍋煮熟。
4.放破壁機(jī)上。
5.打成粗顆粒。
6.梅花肉切丁。
7.切蔥姜。
8.野生大蝦處理干凈。
9.剪成丁。
10.熱鍋冷油，油熱放食鹽。
11.放肉丁蝦丁和蔥姜翻炒。
12.翻炒的過程放生抽。
13.把肉丁炒熟。
14.放豆沫。
15.煮開鍋3分鐘。
16.放苦菜。
17.攪拌均勻。
18.煮開鍋即可。
19.成品。
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