蒜苗炒過油肉的做法步驟
1.蒜苗切段，過油肉備用。
2.炒鍋放油燒熱。
3.放入蒜苗。
4.放入小米椒，翻炒片刻，放入過油肉。
5.放少許鹽和味精調味。
6.翻炒均勻即可。
7.成品。
小竅門&溫馨提示
1.簡單的家常菜。過油肉制做簡單，一次可多做一些，冷藏分次食用。
2.過油肉：肉絲加鹽、胡椒粉、生粉、蛋清、料酒拌勻，放5成熱油鍋中滑熟。
蒜苗炒過油肉
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