冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟
1.前腿肉絞碎備用。
2.冬瓜去皮去籽后洗凈切塊備用。
3.紅薯粉條提前泡發(fā)備用。
4.鍋中熱油放入肉沫翻炒。
5.加入適量蠔油翻炒均勻入味。
6.放入冬瓜翻炒均勻。
7.加入適量清水。
8.加入地都冬菜。
9.將冬瓜轉(zhuǎn)入砂鍋中，煮開后小火煲。
10.煲至冬瓜軟爛入味。
11.放入粉條，煮開煲至斷生，少許鹽調(diào)味，加入蔥花即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
冬瓜肉沫燉粉條
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