涼拌刺五加的做法步驟
1.所需食材：刺五加、大蒜、鹽、味精、海鮮醬油、糖、辣椒油、香油。
2.刺五加摘干凈，要去掉這樣的老根。
3.刺五加是山上野生的，要多清洗幾遍。
4.水開焯水一分鐘。
5.快速投涼。
6.擠出水分。
7.加入蒜末。
8.味精少許。
9.鹽少許。
10.糖少許。
11.一斤刺五加我放了三勺海鮮醬油。
12.香油少許。
13.辣椒油少許，拌均勻即可。。
小竅門&溫馨提示
1、身體有疾病的人要咨詢或者查詢一下自己適不適合吃刺五加。
2、刺五加是山上野生的，一定要清洗干凈并焯水。
3、焯水時間不要太長。
4、刺五加最好是涼拌或者焯水沾醬吃，不建議長時間加熱和復(fù)雜烹飪。
