菜肉玉米面團(tuán)子的做法步驟
1.食材：玉米面、肉末、圓白菜。
2.在盤中倒入適量的玉米面。
3.將圓白菜撕開清洗清洗撈出。
4.將圓白菜下入沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
5.用涼水過涼。
6.隨后，將過涼好的圓白菜擠干水分，放在案板上切碎。
7.放入大盆里。
8.接著，合入肉末，加適量的鹽。
9.加適量的生抽。
10.加適量的料酒。
11.加適量的白胡椒粉。
12.加適量的玉米面。
13.調(diào)味拌勻。
14.然后，抓一點菜肉在手里揉成團(tuán)了，放玉米面里滾一圈，再團(tuán)緊，再滾再擠重復(fù)三到四次。
15.放在抹了油的鋁箔紙上的蒸鍋中。
16.最后，蓋上蓋開鍋十幾分鐘，關(guān)火。
17.開蓋取出。
