家庭版三汁燜鍋的做法步驟
1.黃豆醬、甜面醬、番茄醬、蠔油、生抽和老抽放在一起，攪拌均勻，這樣醬汁就準(zhǔn)備好啦。
2.雞腿切成塊，用料酒和白胡椒粉腌制一下。
3.大蝦去掉蝦線，也用白胡椒粉和料酒腌制一下。
4.蔬菜放入鍋里，放適量的醬汁抓勻，讓蔬菜都裹上醬汁。
5.把肉類食材均勻的擺放的蔬菜上面。
6.把剩余的醬汁抹在上面，再放入蔥和大蒜。
7.燃?xì)鉅t或者電磁爐都可以，中火15-20分鐘，如果你放的食材水分不大，那建議加入適量的水或者中途輕輕的多次用鍋鏟鏟一下鍋底，否則容易糊，最后把所有的食材翻拌均勻就可以啦。
8.是真的很好吃喲。
