香辣排骨炒蝦的做法步驟
1.煎至兩面。
2.排骨用醬油腌半小時(shí)。
3.撈出備用。
4.煎至金黃。
5.青椒煎一下。
6.撈出備用。
7.熱油，放入姜片，自制辣椒醬，干辣椒炒香。
8.放入準(zhǔn)備的蝦，加入少許料酒。
9.翻炒幾分鐘放入苦瓜。
10.翻炒兩分鐘放入青椒。
11.起鍋前放入適量鹽和味精調(diào)味即可。
12.上桌咯！
香辣排骨炒蝦
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