黑全麥發(fā)糕的做法步驟
1.黑全麥粉。
2.牛奶、紅棗。
3.紅棗切粒。
4.黑全麥粉內(nèi)放入雞蛋、酵母粉、糖。
5.倒入牛奶。
6.攪拌至無(wú)干粉。
7.倒入紅棗粒，攪拌均勻。
8.常溫發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
9.發(fā)酵好了。
10.攪拌排氣。
11.準(zhǔn)備幾個(gè)小紙杯。
12.把面糊分入小杯。
13.二次發(fā)酵20分鐘，表面撒點(diǎn)芝麻，大火蒸15分鐘即可。
14.時(shí)間到，燜3分鐘再開蓋。
15.蓬松宣軟，越嚼越香。
16.成品。
