美味拌面的做法步驟
1.取一瓢水放到鍋里面，按開(kāi)關(guān)。
2.水開(kāi)下面，等面條熟了之后撈出放涼水。
3.重新取一瓢半水燒開(kāi)，攪拌，放入雞蛋。
4.雞蛋煮好后撈出。
5.拿個(gè)碗放入五香粉，孜然粉，將油燒熱，倒進(jìn)碗里面。
6.放入醬油，蠔油，檸檬汁，加半碗煮面的水?dāng)嚢琛?/p>
7.最后拿個(gè)盤(pán)放面，接著把蛋放到里面，最后倒汁，攪拌一下，就完成了。
小竅門(mén)&溫馨提示
1、看到面餅有點(diǎn)軟的時(shí)候攪一下，目的是讓面餅熟的更快。
2，不知道雞蛋什么時(shí)候熟，用筷子戳一下，如果凝固就是熟了，最好是多煮一會(huì)。
3，煮完雞蛋的鍋，最好洗一下，而且還要將水分擦干。如果碗里面也有水分的話(huà)，最好也要擦干。4、擠檸檬汁的時(shí)候最好拿一個(gè)碗來(lái)擠，這樣子的話(huà)，容易把檸檬籽拿出來(lái)。5、如果覺(jué)得拌面醬有點(diǎn)太稀了話(huà)，就加一點(diǎn)煮面的水就可以。
