毛筍釀肉的做法步驟
1.毛筍一個。
2.把筍處理干凈，放清水煮一下。
3.肉末放以上的佐料調(diào)勻。
4.調(diào)好的肉沫放在焯好水的筍上。
5.把肉末放在筍上，放在碟子上，放鍋里蒸15分鐘。
6.成品。
小竅門&溫馨提示
筍一定要焯水里邊的草酸特別多。
1.毛筍一個。
2.把筍處理干凈，放清水煮一下。
3.肉末放以上的佐料調(diào)勻。
4.調(diào)好的肉沫放在焯好水的筍上。
5.把肉末放在筍上，放在碟子上，放鍋里蒸15分鐘。
6.成品。
筍一定要焯水里邊的草酸特別多。
