奶湯蒲菜的做法步驟
1.所需主要材料：蒲菜、香菇、火腿（腸）、小蔥、面粉。
2.干香菇提前泡發(fā)。（也可用新鮮香菇）
3.蒲菜切段。
4.水開(kāi)把香菇和蒲菜焯水一分鐘。
5.撈出投涼。
6.香菇切厚片備用。
7.火腿切絲備用（我沒(méi)有火腿用火腿腸代替）。
8.熱鍋涼油最小火，下入蔥花煸出香味。
9.下入一點(diǎn)面粉翻炒。
10.最小火把面粉炒微黃。
11.加適量開(kāi)水。
12.下入香菇、蒲菜、火腿。
13.調(diào)味：加入鹽適量。
14.白胡椒粉少許。
15.十三香少許。
16.最后加入味精少許。
17.完成。
小竅門(mén)&溫馨提示
1、炒面粉時(shí)要用最小火。
2、必須加開(kāi)水。
3、不必加其他調(diào)料。
