茭白燒豬腳的做法步驟
1.食材：茭白、豬腳（已清洗焯水）。
2.將茭白剝殼清洗清洗撈出。
3.放在案板上切成滾刀塊。
4.將豬腳下入高壓鍋里，加適量的料酒。
5.加適量的清水。
6.蓋上蓋，上氣燒煮20分鐘，關(guān)火。
7.燜至沒(méi)氣后開蓋。
8.接著，將高壓鍋燒煮過(guò)的豬腳下入炒鍋里。
9.然后，合入切好的茭白，加適量的醬油。
10.加適量的鹽。
11.加適量的零卡糖。
12.調(diào)味燒煮開。
13.最后，燒煮至湯汁濃稠即成。
茭白燒豬腳
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