肉絲茭白牛心菜炒蕎麥面的做法步驟
1.食材：蕎麥面、茭白、牛心菜、肉絲。
2.將牛心菜放在案板上切開。
3.將茭白剝殼和切好的牛心菜一起清洗清洗撈出。
4.茭白放在案板上切成片。
5.將蕎麥面下入沸水鍋中焯上3分鐘撈出。
6.起鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒至變色。
7.接著，加適量的料酒。
8.加適量的醬油。
9.翻炒翻炒。
10.然后，合入牛心菜、切好的茭白和焯好的蕎麥面翻炒翻炒。
11.最后，加適量的鹽。
12.加適量的味精。
13.調(diào)味炒勻即成。
肉絲茭白牛心菜炒蕎麥面
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