有人問單叢茶是什么茶類?今天就給大家講解一下單叢茶是什么茶類。
單叢茶是烏龍茶類，介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，是一種傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨特的制作工藝，具有自然的花香、山韻蜜味。
單叢茶分類：
1、老仙翁：有性繁殖植株，小喬木型，中葉類，遲芽種，是從烏崠山水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。因樹齡老，成茶香氣高，滋味好，可與八仙單叢茶媲美，故而命名為老仙翁。
2、宋種芝蘭香：宋種芝蘭香屬鳳凰水仙有性系實生老叢，樹齡400多年，茶樹生長于海拔1200米的烏崠山。
3、烏葉芝蘭：芝蘭香單叢之一，老叢樹，因其嫩葉烏綠色、成茶香氣似蘭花味而名。烏葉芝蘭屬鳳凰水仙有性系實生老叢，樹齡400多年，茶樹位于海拔約1006米的茶園里。
以上就是單叢茶是什么茶類，希望對大家有所幫助。
