1、先準(zhǔn)備三十克山楂，將其清洗干凈，再切成薄片，放到干凈的鍋?zhàn)永锩?；加入適量的清水，用大火煮沸，再用小火煮五分鐘左右 。將山楂片過(guò)濾掉，加入一些冰糖，待到茶汁溫度合適的時(shí)候，便可以飲用，可以用來(lái)代茶飲 。
2、除了使用山楂果子之外，也可以用山楂葉子來(lái)做山楂茶 。準(zhǔn)備一大把山楂葉，一般超市里面兩塊錢(qián)就可以買(mǎi)一大把 。將上面的葉子摘下來(lái)，放在水龍頭下面清洗干凈 。將山楂葉放入到鍋?zhàn)永锩?，加入適量的清水熬煮就行 。
