新鮮香菇可以在冰箱放多久?香菇放到什么程度就不能吃了 ?一起來了解下吧。
新鮮香菇可以在冰箱放多久
5~7天。
新鮮香菇中會含有較多水分，并且還會含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，在常溫條件下不能存放很長時間，所以新鮮香菇最好是存在冰箱冷藏室等溫度較低的環(huán)境。
一般香菇在3-10℃的環(huán)境可以存放5~7天，在0~3℃的冷凍環(huán)境下，最長可存放10天，香菇的含水量較多，在任何環(huán)境下都不適合存放較長時間，建議趁新鮮盡快食用完，以免水分流失，失去原有新鮮的口感。
香菇放到什么程度就不能吃了
過期了
如果是包裝好的香菇，一般外包裝上會有保質(zhì)期，如果超過保質(zhì)期上的時間，不管香菇有沒有變質(zhì)，都不能再繼續(xù)食用，
變質(zhì)了
新鮮香菇富含水分和營養(yǎng)物質(zhì)，所以很容易受細菌的侵襲，如果香菇存放了較長時間，并且出現(xiàn)了發(fā)黑、發(fā)霉、腐爛、異味等情況的話，此時香菇就不能再繼續(xù)食用了。
香菇怎么判斷是不是壞了
1、聞味道
新鮮香菇聞起來雖然沒有香味，但是也不會有臭味，壞了香菇聞起來會有酸臭味。
2、看外表
如果香菇壞了的話，還會出現(xiàn)變色、變黑的情況，甚至表面還可能會出現(xiàn)白色或綠色的霉菌；而新鮮的香菇表面是比較光滑的，并且顏色明亮。
3、摸質(zhì)感
新鮮香菇摸起來有質(zhì)感、有彈性，如果發(fā)現(xiàn)香菇上面會有薄薄的霉菌或出現(xiàn)白色的粘液的話，就說明此時的香菇已經(jīng)腐爛、變質(zhì)，不能再繼續(xù)食用。
新鮮香菇洗了第二天可以吃嗎
沒有變質(zhì)就能繼續(xù)吃。
香菇洗過了到第二天還能不能繼續(xù)吃要看是否出現(xiàn)了變質(zhì)，如果洗過的香菇及時瀝干多余的水分，并放到冰箱或低溫環(huán)境中存放的話，通常第二天不會出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況，此時可以繼續(xù)食用。
但如果洗過的香菇是在溫度較高的環(huán)境中存放的，那此時的香菇可能會滋生較多細菌物質(zhì)，第二天可能會出現(xiàn)腐爛、變味、變質(zhì)等情況，應(yīng)避免食用，以免導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適癥狀，危害身體健康。
