有網(wǎng)友問鷹嘴豆的吃法，今天就給大家講解一下鷹嘴豆的吃法。
1、準(zhǔn)備食材：鷹嘴豆100克、干香菇35克、胡蘿卜1根、紅燒汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。
2、將香菇開水煮五分鐘，胡蘿卜丁煮一分鐘，撈出。
3、鍋中放油燒熱，將生姜大蒜爆香，倒入香菇和胡蘿卜丁翻炒三分鐘。
4、倒入鷹嘴豆、紅燒汁大火煮三分鐘即可。
鷹嘴豆
鷹嘴豆是豆科鷹嘴豆屬植物。一年生草或多年生攀緣草本。高1-2米，莖直立，多分枝，被白色腺毛。托葉呈葉狀，或具3-5個(gè)不整齊的鋸齒或下緣有疏鋸齒。花于葉腋單生或雙生，花梗長0.5-2.5厘米。莢果卵圓形，膨脹，有種子1-4顆。種子被白色短柔毛?；ㄆ?-7月，果期8-9月。
以上就是鷹嘴豆的吃法，希望對大家有所幫助。
