很多人不知道怎樣烤肉方法和步驟 燒烤怎么烤方法步驟下面就隨小編一起來了解下吧。
燒烤步驟：
1、用料：羊肉100克、香腸100克、骨肉相連100克、西葫蘆50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。2、準備好羊肉和蔬菜。3、還有香腸和骨肉相連。4、把香腸串到簽子上，用剪刀在側(cè)面剪好口子。5、羊肉切小塊，串到簽子上，每一串上面要有肥有瘦。6、西葫蘆切片串起來。7、最后還有茄子。8、將蔬菜表面先刷一層油。羊肉可以直接放到烤爐上，烤爐溫度扭到中高，要不停的翻頁，讓兩面受熱都均勻。9、香腸烤好后，側(cè)面都會翻卷起來，撒上孜然粉和辣椒面。10、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤爐烤半分鐘。
