有網(wǎng)友問(wèn)水加什么不會(huì)結(jié)冰，今天就給大家講解一下水加什么不會(huì)結(jié)冰。
鹽。水里加入鹽，可以降低水的凝固點(diǎn)，使水不易結(jié)冰。鹽易溶于水，形成鹽水溶液，鹽水具有化冰防凍的作用，而且鹽水的凝固點(diǎn)比水的凝固點(diǎn)低，因此加入鹽的水不易結(jié)冰。水的鹽度越高就越不容易結(jié)冰。如冬天在撒鹽化雪，應(yīng)用的就是此原理。
鹽水的其他作用：
1、除豆腥味：豆腐等豆制品有豆腥味，用鹽開(kāi)水浸漂，不但可以去除豆腥味，還可以使豆制品色白質(zhì)嫩。
2、鐵鍋除銹：新買的鐵鍋又臟又銹，鍋中放些粗鹽，用土豆混著鹽擦洗，就可以除臟去銹。
3、防褪色：將容易褪色的衣物放在鹽水中浸泡一會(huì)兒再清洗，可以保持衣物顏色鮮艷，防止褪色。
4、快速解凍：將凍魚(yú)、凍雞、凍肉放到鹽水中解凍，不但解凍快，而且成菜后更加鮮嫩味美。
以上就是水加什么不會(huì)結(jié)冰，希望對(duì)大家有所幫助。
