有網(wǎng)友問菠蘿用糖水泡還是鹽水泡，今天就給大家講解一下菠蘿用糖水泡還是鹽水泡。
鹽水浸泡：菠蘿中攜帶菠蘿朊酶，這種物質(zhì)具有一定的致敏性，對這種成分過敏者，食用后容易出現(xiàn)嘴唇紅腫、舌頭發(fā)麻等不適癥狀，而食鹽可以分解破壞這種物質(zhì)，降低過敏的機率，糖分對此類成分沒有分解作用，因此，一般建議是用淡鹽水浸泡。
糖水浸泡：雖然菠蘿通常是用淡鹽水浸泡的，但也不是說用糖水浸泡就是不行的，糖水泡菠蘿，可以讓菠蘿變得更甜，改善菠蘿的食用口感，如果你覺得菠蘿很酸的話，建議你先用鹽水浸泡后，再用糖水泡一小會就好了。
以上就是菠蘿用糖水泡還是鹽水泡，希望對大家有所幫助。
