有網(wǎng)友問土豆里面有黑色條紋能吃嗎,今天就給大家講解一下土豆里面有黑色條紋能吃嗎。
土豆里面有黑色條紋不能吃。一般土豆放置過久后里面會出現(xiàn)黑圈、黑點、黑斑等黑色條紋,這代表土豆已經(jīng)腐敗變質(zhì),這種土豆外表和正常土豆相同,但含水分較多,很硬,同時伴隨著怪味,并且會產(chǎn)生有毒物質(zhì)龍葵堿,食用后會對身體造成傷害,建議丟棄。
土豆:
土豆又叫馬鈴薯,馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì),尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。馬鈴薯主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。
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