有網(wǎng)友問(wèn)檸檬水為什么是堿性，今天就給大家講解一下檸檬水為什么是堿性。
檸檬水進(jìn)入人體內(nèi)，會(huì)氧化燃燒成二氧化碳和水，其余部分則變成無(wú)機(jī)鹽，無(wú)機(jī)鹽中鈉、鉀、鈣等的含量較多，所以檸檬水是堿性食物。酸堿性是物質(zhì)在酸堿反應(yīng)中呈現(xiàn)的特性，一般酸性物質(zhì)可以使紫色石蕊試液變紅，堿性物質(zhì)可以使其變藍(lán)，后來(lái)隨著酸堿理論的發(fā)展，給出了更準(zhǔn)確，完善的定義，逐漸觸及酸堿性成因的本質(zhì)。
在阿倫尼烏斯酸堿理論中，酸堿性的強(qiáng)弱可以通過(guò)水溶液中的氫離子與氫氧根離子濃度進(jìn)行定量比較（這里的濃度準(zhǔn)確來(lái)講是活度，但稀溶液中氫離子濃度與活度接近，可用易于獲得數(shù)據(jù)的濃度代替活度），氫離子濃度表示為c（H+），氫氧根濃度表示為c（OH-），氫離子濃度越大酸性越強(qiáng)，氫氧根離子濃度越大堿性越強(qiáng)。同溫度下，水溶液中c（H+） · c（OH-）是定值，由此可見(jiàn)酸性越強(qiáng)的溶液堿性越弱，堿性越強(qiáng)的溶液酸性越弱。
以上就是檸檬水為什么是堿性，希望對(duì)大家有所幫助。
