有網(wǎng)友問(wèn)番茄解凍放冰箱還能吃嗎，今天就給大家講解一下番茄解凍放冰箱還能吃嗎。
番茄解凍放冰箱還能吃。番茄經(jīng)過(guò)冷凍再解凍會(huì)變的比較蔫，這是因?yàn)槲骷t柿的水分子結(jié)成的冰晶比原來(lái)的水分子要大，解凍會(huì)破壞番茄的細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)，不影響食用。解凍的番茄應(yīng)該盡快食用，放置時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，會(huì)引起變質(zhì)。
番茄：
番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長(zhǎng)2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產(chǎn)南美洲，中國(guó)南北方廣泛栽培。番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
以上就是番茄解凍放冰箱還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
