有網(wǎng)友問冬天排骨湯要放冰箱嗎，今天就給大家講解一下冬天排骨湯要放冰箱嗎。
冬天排骨湯不需要放冰箱。冬天溫度較低，細(xì)菌及微生物活動較緩慢，食物不易腐爛變質(zhì)，因此排骨湯可以在常溫中保存，另外，冰箱中存放了較多食物，保存不當(dāng)會容易發(fā)生串味，而且冰箱中也存在細(xì)菌，如果保存方法不對，也很容易導(dǎo)致排骨湯變質(zhì)。但要注意，不論是常溫保存還是冰箱冷藏，排骨湯都不宜保存太長時間，以免影響口感及營養(yǎng)價值。
以上就是冬天排骨湯要放冰箱嗎，希望對大家有所幫助。
