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1、豎放更利于保鮮:科學(xué)研究分析,因為橫放的蔬菜為了盡量恢復(fù)它生長時的原始狀態(tài)而消耗了極大的能量,所以橫放的蔬菜更容易發(fā)黃;
2、塑料袋保鮮法:用塑料袋裝蔬菜,將袋口扎緊,放在陰涼干燥的地方。這種方法,能使蔬菜保鮮10到15天;
3、利用舊報紙:將葉片噴點水,然后用報紙包起來,以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室,就可以有效地延長保存時間,留住新鮮。
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