有網(wǎng)友問棒棒魚是什么魚，今天就給大家講解一下棒棒魚是什么魚。
棒棒魚又名巖花魚。生活在武陵源淡水中，渾圓修長(zhǎng)，附在巖石上仿佛一枝花，肉質(zhì)細(xì)嫩，油炸或清燉，味甚鮮美。這種魚活動(dòng)機(jī)靈，常潛石底，很難捉到。需要用鐵錘，木棒或石塊先猛擊水中石頭，將其震暈，因?yàn)椴哆@種魚的工具是棒棒，所以就有人稱之為棒棒魚。
棒棒魚全國各地所指的都不太一樣，有的地方指一道魚的菜，還有的地方指塘虱，湖北地區(qū)指一種用棒子就能捕到的魚，甚至有的地方指泥鰍。因?yàn)樗鞍踪|(zhì)高，又沒有刺，所以，是大鯢（娃娃魚）最愛吃的食物。
以上就是棒棒魚是什么魚，希望對(duì)大家有所幫助。
