有網(wǎng)友問紅棗太干太硬怎么弄軟，今天就給大家講解一下紅棗太干太硬怎么弄軟。
將干制的紅棗放在密封性較好的保鮮袋里，然后放在溫度較高的熱水中浸泡20分鐘，讓紅棗變軟；或把干硬的紅棗放在蒸碗里，等鍋里水開后，上鍋蒸5分鐘左右也可快速變軟。
紅棗，鼠李科棗屬植物，成熟后變?yōu)榧t色。常曬干制成棗干。它的維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽的功效。紅棗作為滋補(bǔ)佳品，素有日食三棗，長(zhǎng)生不老之說?？晒┧幱?，有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。
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