有網(wǎng)友問雞柳是什么肉做的，今天就給大家講解一下雞柳是什么肉做的。
1、雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃，在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然后再把片狀的雞胸肉切成條，由于切好的雞胸肉就像一條條柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。
2、無骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料，經(jīng)過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品?？梢栽诔?、快餐連鎖店、水產(chǎn)批發(fā)市場等銷售。根據(jù)消費(fèi)者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時采用170攝氏度的油溫油炸2~3分鐘即可。由于其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點(diǎn)番茄醬和色拉，非常美味，可作早點(diǎn)、快餐使用，所以一直受到消費(fèi)者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產(chǎn)品，具有加工方便，設(shè)備投資少；保質(zhì)期長，低溫冷藏可達(dá)12個月；提高雞肉的附加值10~40%等優(yōu)點(diǎn)。
以上就是雞柳是什么肉做的，希望對大家有所幫助。
