很多人不知道黃燜劍骨魚教程 怎么做黃燜劍骨魚下面就隨小編一起來了解下吧。
1、用料：劍骨魚一條、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、西紅柿1個(gè)、胡蘿卜適量、洋蔥適量、蔥花適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、橄欖油適量、花生油適量。
2、魚切段，用鹽、醬油、料酒腌制10分鐘。 3、平底鍋用橄欖油煎至兩面金黃，鏟出備用。 4、姜，和蔥段，蒜粒一起用油爆香，加紅椒、青椒、胡蘿卜、洋蔥塊一起炒一下。 5、鍋內(nèi)材料燒開后放入煎過的魚一起拌均勻，最后放入去皮的西紅柿，蓋上鍋蓋燜煮一會(huì)，等西紅柿軟了加入淀粉勾芡的汁收至余濃汁程度即可。
