有網(wǎng)友問(wèn)鵪鶉肉能吃嗎，今天就給大家講解一下鵪鶉肉能吃嗎。
鵪鶉肉能吃。鵪鶉肉中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂以及鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用對(duì)身體有益，食用過(guò)量容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)。
鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)成分：
每100克鵪鶉肉中含熱量460千焦，蛋白質(zhì)20.2克，脂肪3.1克，糖類0.2克、維生素A40微克，維生素B10.04毫克，維生素B20.12毫克，煙酸6.3毫克，維生素E0.44毫克，鉀204毫克，鈉48.4毫克，鈣48毫克，鐵2.3毫克，鋅1.19毫克，磷179毫克，硒11.67微克。
每100克鵪鶉肉中含蛋白質(zhì)和熱能比雞肉高3.2%-9%，其味鮮美，且易消化吸收。適用于孕婦、產(chǎn)婦、老年體弱者食用，肥胖癥、高血壓病患者也可選食。鵪鶉肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較雞肉高，有“動(dòng)物人參”之稱。
以上就是鵪鶉肉能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
