有網(wǎng)友問阿膠糕遇水真的融化嗎，今天就給大家講解一下阿膠糕遇水真的融化嗎。
1、阿膠糕中含有豐富的膠質(zhì)，在遇熱之后就會慢慢變軟，泡在水中會慢慢溶解，待其完全溶解之后，水質(zhì)顏色會變成棕黑色，輔料會剩在杯中；而假的阿膠糕放在水中之后不會產(chǎn)生明顯變化。
2、阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品。具有補血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有復合保健價值的補品。
以上就是阿膠糕遇水真的融化嗎，希望對大家有所幫助。
