有網(wǎng)友問(wèn)1斤的鱸魚(yú)蒸多長(zhǎng)時(shí)間，今天就給大家講解一下1斤的鱸魚(yú)蒸多長(zhǎng)時(shí)間。
1、一斤的鱸魚(yú)開(kāi)鍋后蒸7分鐘（2斤以上適當(dāng)延長(zhǎng)3~5分鐘），蒸好后不要掀鍋蓋，再悶5分鐘，后面的5分鐘內(nèi)炸好花椒油，然后掀開(kāi)鍋蓋澆到魚(yú)身上，即可上桌。蒸7分鐘悶5分鐘是鱸魚(yú)魚(yú)肉蒸熟且最嫩的時(shí)間。
2、鱸魚(yú)，又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚(yú)等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚(yú)、鱖魚(yú)及黑龍江興凱湖大白魚(yú)并列為“中國(guó)四大淡水名魚(yú)”。我國(guó)的鱸魚(yú)品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚(yú)，也稱虎頭魚(yú)。
以上就是1斤的鱸魚(yú)蒸多長(zhǎng)時(shí)間，希望對(duì)大家有所幫助。
