1、菠菜可以天天吃，但是要注意攝入的量。
2、菠菜中含有鐵元素、胡蘿卜素、維生素A、維生素E及多種氨基酸等有益成分。其中菠菜中的鐵元素，可以促進血紅蛋白的造血功能，可起到補血養(yǎng)血、預(yù)防貧血的作用。菠菜中的胡蘿卜素可以促進生長發(fā)育，增強人體抵抗力，而菠菜中含有粗纖維，可以促進消化，預(yù)防便秘。平時可以天天適量食用，同時也需要保持飲食多樣化，注意營養(yǎng)的均衡攝入。
3、但是菠菜中含有草酸，草酸可與身體中的鈣離子結(jié)合，形成草酸鈣。因此不宜天天大量吃菠菜，否則會影響身體中鈣物質(zhì)的吸收，還可能會增加患泌尿系統(tǒng)結(jié)石的風(fēng)險。另外，烹調(diào)菠菜時先焯水可以去掉部分草酸。
