有網(wǎng)友問貝果是什么種類的面包，今天就給大家講解一下貝果是什么種類的面包。
1、貝果面包，圓形面包，制作方法基本沿用傳統(tǒng)工藝。原味貝果面包是一種常見烘焙美食，主要食材有面粉、白糖、酵母、鹽、黃油等材料做成，和常見軟面包相比，低卡健康，口感也柔韌勁道，還會(huì)帶有微微的咸味，還可以剖開做成三明治。
2、貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的面團(tuán)略煮過。經(jīng)過這道步驟之后貝果就產(chǎn)生一種特殊的韌性和風(fēng)味。貝果的食用方式相當(dāng)多樣，可蒸熱，或再烘烤，亦可微波加熱。橫切成二個(gè)圓，涂抹喜歡的果醬或奶油、調(diào)味醬，再搭配其它生鮮蔬果。當(dāng)然亦可夾上煙熏火腿片或雞肉，更有異國(guó)風(fēng)味。
以上就是貝果是什么種類的面包，希望對(duì)大家有所幫助。
