有網(wǎng)友問雪蓮果可以煮粥嗎，今天就給大家講解一下雪蓮果可以煮粥嗎。
可以。雪蓮果又被稱為地下水果，嘗起來既甜又脆，既可以當成蔬菜，也可以當成水果食用，人們常將雪蓮果生吃，煲湯等，其實用雪蓮果煮粥也是一種不錯的食用方法，它味道甘甜爽脆，有含有蛋白質(zhì)、纖維素、藻角質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，既可以增加粥的口感，又能加強其營養(yǎng)價值，所以雪蓮果是可以用來煮粥的。
雪蓮果：菊薯的別稱，在中國四川被稱作“萬根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
以上就是雪蓮果可以煮粥嗎，希望對大家有所幫助。
