有網(wǎng)友問香菇放冷藏可以放多久，今天就給大家講解一下香菇放冷藏可以放多久。
冰箱溫度在3~7度左右，能起到抑制細菌繁殖，延長食物保鮮期的作用，新鮮蘑菇放冰箱用密封袋冷藏，大概可以放3~5天，切勿放太久，否則營養(yǎng)會逐漸流失，還可能滋生大量的細菌發(fā)生變質的現(xiàn)象。
香菇屬擔子菌綱（Basidaiomycetes）、傘菌目（Agaricales）、口蘑科（Tricholomatacete）、香菇屬（Lentinus），起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫(yī)藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養(yǎng)豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價值。
以上就是香菇放冷藏可以放多久，希望對大家有所幫助。
