有網(wǎng)友問(wèn)苦瓜生吃還是熟吃好，今天就給大家講解一下苦瓜生吃還是熟吃好。
苦瓜生吃，性味偏寒，具有清熱去火、清心明目的作用。苦瓜熟吃，性味偏溫，具有滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)腎的作用?？喙霞訜岷?，會(huì)損失一部分維生素C，生吃苦瓜效果最佳。
苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì)，不分歧。葉柄細(xì)長(zhǎng)；葉片膜質(zhì)，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細(xì)，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛；花冠黃色，裂片被柔毛；雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛；子房紡錘形，柱頭膨大。果實(shí)紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色。種子長(zhǎng)圓形，兩面有刻紋?；?、果期5-10月。
以上就是苦瓜生吃還是熟吃好，希望對(duì)大家有所幫助。
