有網(wǎng)友問(wèn)哈密瓜為什么會(huì)苦，今天就給大家講解一下哈密瓜為什么會(huì)苦。
1、瓜蒂發(fā)苦：瓜類(lèi)水果的瓜蒂部分有一些苦味素，這些苦味素是為了防止害蟲(chóng)的侵襲，保護(hù)哈密瓜不受到害蟲(chóng)的傷害，這種哈密瓜發(fā)苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了。
2、催熟致苦：現(xiàn)在很多哈密瓜都不是自然成熟的，而是通過(guò)催熟劑快速成熟的，催熟的哈密瓜果肉中的糖度不夠，而且這種催熟的哈密瓜并不是真的熟了，所以吃起來(lái)都會(huì)帶有一些苦味。
哈密瓜：葫蘆科甜瓜屬植物。哈密瓜源于吐魯番鄯善縣一帶，現(xiàn)今，哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地。性喜光照，溫度高的氣候條件，適宜生長(zhǎng)在含沙量大，略帶堿性的土壤中。哈密瓜不但香甜，而且富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4.6%—15.8%的糖分，纖維素2.6%—6.7%， 還有蘋(píng)果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛(ài)食哈密瓜，認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年，這一說(shuō)法不無(wú)道理。
以上就是哈密瓜為什么會(huì)苦，希望對(duì)大家有所幫助。
