
有網(wǎng)友問楊梅的正確洗法,今天就給大家講解一下楊梅的正確洗法。
楊梅的正確洗法:將楊梅放入盆中,加水,水量以沒過楊梅為宜,加少許鹽和一些小蘇打,然后用筷子朝著一個(gè)方向攪動,直到小蘇打和鹽都融入水里,浸泡30分鐘左右即可。
楊梅:
楊梅,又稱圣生梅、白蒂梅,屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,該屬有50多個(gè)種,原產(chǎn)中國浙江余姚,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布,具有很高的藥用和食用價(jià)值。
楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。其果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其它水果10多倍。
以上就是楊梅的正確洗法,希望對大家有所幫助。















