有網友問西瓜有酸味能吃嗎，今天就給大家講解一下西瓜有酸味能吃嗎。
不能。出現(xiàn)酸味可能是西瓜變質。西瓜水分含量很高，還含有較多的發(fā)酵糖，在儲存和生長過程中如果保存不當?shù)脑?，很有可能出現(xiàn)變質的情況，有酸味就是西瓜變質的一種表現(xiàn)，同時還伴隨著西瓜有水浸的感覺，汁液大量外流。變質的酸西瓜吃了之后，因為細菌上西瓜表面代謝，有大量的細菌代謝物，會有影響食欲、拉肚子、食物中毒等不適的情況出現(xiàn)。
西瓜：葫蘆科西瓜屬植物，有稱“盛夏之王”的美譽。西瓜是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近于球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑。西瓜喜溫暖、干燥的氣候，不耐寒，其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。
以上就是西瓜有酸味能吃嗎，希望對大家有所幫助。
