有網(wǎng)友問為什么南瓜不能生吃，今天就給大家講解一下為什么南瓜不能生吃。
南瓜可以生吃，生吃南瓜更能吸收南瓜中的營養(yǎng)價值。但生南瓜中的果膠沒有軟化，生吃口感比較脆，甜味不高，會有股青澀的氣味。另外，生吃南瓜會加重消化負擔，腸胃不好不要生吃。
南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長卵形或長圓形。原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植。
以上就是為什么南瓜不能生吃，希望對大家有所幫助。
