很多人不知道新鮮牛肝菌的正確清洗方法 新鮮牛肝菌如何正確清洗下面就隨小編一起來了解下吧。
1、清除掉泥腳和雜質(zhì)。新鮮采摘的牛肝菌會(huì)混有雜菌、雜物，在清洗之前要先把菌柄底部帶有沙土的泥腳去掉，另外菌柄周圍的樹葉等雜質(zhì)先清除干凈。
2、鹽水浸泡。處理好的牛肝菌可用淡鹽水浸泡十分鐘左右，這樣可以起到殺菌的效果，如果表面的泥土比較多可以用淘米水浸泡。
3、流動(dòng)水沖洗。浸泡后的新鮮牛肝菌可以用流動(dòng)的清水沖洗，這樣可以將菌傘褶皺里面的泥沙清洗干凈。
