有網(wǎng)友問夏天白酒放車里會不會壞，今天就給大家講解一下夏天白酒放車里會不會壞。
夏天白酒放車里可能會壞。。白酒在35℃以下穩(wěn)定，超過35℃會處于活躍狀態(tài)，發(fā)生物理化學(xué)反應(yīng)。夏日的車中溫度很可能達到50℃，對白酒的品質(zhì)有明顯的影響。再加上車子顛簸，白酒可能會出現(xiàn)滲漏，震蕩等情況。
白酒：
白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
以上就是夏天白酒放車里會不會壞，希望對大家有所幫助。
